食欲不振，是指食物对人体的吸引力降低，引起食欲不佳、厌食、腹胀等症状。饮食是调整食欲的一大因素，中医学提倡“药食同源”，药食同源，即通过饮食来增强人体的自愈能力。以下是10种缓解食欲不振的菜谱，有助于恢复健康的食欲，轻松度过食欲不振的时期。

　　1. 当归炖鸡

　　原料：当归、党参、大枣、鸡肉、姜片、盐

　　作法：将当归、党参、大枣、鸡肉、姜片放入炖盅，注入适量的水，大火煮开后换小火炖两小时，加盐调味即可。

　　2. 生姜猪肚汤

　　原料：猪肚、生姜、枸杞子、盐

　　作法：将猪肚用盐水焯烫去腥味，切成小块；生姜洗净切片，与猪肚、枸杞子一起放入炖盅，注入适量水，大火煮开后换小火炖两小时，加盐调味即可。

　　3. 银耳汤

　　原料：银耳、莲子、冰糖

　　作法：将银耳泡软，撕成小块；莲子去皮，洗净；将银耳和莲子放入炖盅，加入适量水，大火煮开后换小火炖两小时，加入冰糖调味即可。

　　4. 紫菜蛋花汤

　　原料：紫菜、鸡蛋、盐

　　作法：将紫菜泡软，洗净切碎；鸡蛋打成蛋花。将紫菜放入锅中煮开，加鸡蛋花，加盐调味即可。

　　5. 菊花瘦肉汤

　　原料：猪瘦肉、干菊花、盐

　　作法：将猪瘦肉切小块，干菊花泡软。将猪肉和菊花放入炖盅，注入适量的水，大火煮开后换小火炖两小时，加盐调味即可。

　　6. 薏米粥

　　原料：薏米、粳米、冰糖

　　作法：薏米和粳米混合洗净，加适量水煮成粥，最后加入冰糖调味。

　　7. 芝麻饭

　　原料：米、芝麻、食盐、清水

　　作法：将芝麻磨成末，米洗净，加芝麻和适量水煮成芝麻饭，加盐调味即可。

　　8. 柿子水煮饺子

　　原料：饺子、柿子

　　作法：将水煮开后放入饺子煮熟，加入切碎的柿子，加盐调味即可。

　　9. 黑米豆浆

　　原料：黑米、黄豆、水

　　作法：将黑米和黄豆混合泡一夜，然后放入豆浆机中加一定量的水搅拌，然后将搅拌好的豆浆倒入锅中加热，煮开即可。

　　10. 山楂冬瓜茶

　　原料：山楂、冬瓜、水

　　作法：将山楂、冬瓜切成丁，加入适量水，煮开后转小火煮30分钟左右，即可享用。

　　以上10种菜谱是缓解食欲不振的好选择，不仅味美营养，同时也有益健康。在食欲不振时期，大家可以根据自己的口味和身体状况选取合适的食谱试试看。希望本文提供的信息能够帮助大家养成健康的饮食习惯，缓和食欲不振的不适。