脑梗病是指因为血管内血栓或其他物质引起的脑血管病变引起脑组织缺氧坏死的疾病。脑梗病病发过程中极易发生脑梗死，常见的症状包括头痛、恶心、呕吐等，食欲也会明显降低，脑梗病发病率日益上升，如何通过食疗缓解脑梗病症状，成为很多患者和家属关注的问题。

　　一、遵守调整饮食

　　脑梗病患者需要根据自己的病情用正确的方式进行饮食调整，包括控制每日烹调油、盐的使用量，避免摄入过多富含胆固醇、脂肪及其它可能对身体不利的物质。

　　二、多吃清淡低脂饮食

　　清淡低脂的饮食不但能够提高身体的免疫力，还对保持身体健康起到了积极的作用。应注重清淡化口味，多吃清淡蔬菜，水果，对硬性的食品要适当减少，少摄入动物脂肪及胆固醇。

　　三、适量补充蛋白质

　　脑梗病患者适当摄入一些蛋白质，通过蛋白营养补充，让患者恢复了内分泌功能，达到了强身健体的疗效。应该选择含蛋白质高、血糖指标低、胆固醇和脂肪含量较低的干贝、虾、蟹等海鲜和鸡蛋、牛奶、大豆等食品。

　　四、保持均衡饮食

　　饮食要均衡，应当尽量让日常三餐中各种营养成分的分配比较均匀，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等的摄入均衡，以确保营养物质的合理摄入。

　　总之，脑梗病的食疗在一定程度上能缓解脑梗病症状，但食疗只是治病的辅助方法，最根本的治疗方法还是药物治疗和规律的锻炼。如有症状请及时就医。