随着糖尿病发病率的逐年上升，糖尿病性肾病也成为更为普遍的慢性病之一。据统计，我国每年有超过20万糖尿病患者发展成肾病，这给公共卫生带来了极大压力。中医药学认为，枸杞具有益肾乌发、补肾护眼的功效，而研究表明，糖尿病患者食用枸杞还能够改善肾功能、减轻肾损伤。

　　糖尿病会引起肾小球的通透性增加，导致大量蛋白质泄漏，使肾小管肥大、肾小管上皮发生病理性变化，并让肾小球和肾小管的结构和功能发生持久性损害。研究表面，这些影响与糖尿病的高血糖状态密切相关。因此，控制糖尿病患者的血糖水平，能够减少肾小球滤过膜的通透性，从而防止蛋白尿的发生。

　　而枸杞中一些特殊成分，尤其是多糖类物质，能够加速肝脏中酮糖成糖酵解的速度，增强葡萄糖的利用能力，从而降低血糖的值。枸杞还可以降低糖尿病患者的游离二元代谢物，调节一氧化氮的水平，改善糖尿病性肾病的肾功能障碍。

　　除此之外，枸杞还富含大量的钾、锌、铜、维生素B1、B2、B6、C等多种营养物质。其中，铜、锌等微量元素可以有效缓解糖尿病性肾病的疼痛，维生素C和锌则有抗炎抗氧化的作用，可以降低肾病的炎症水平，减缓其发展速度。

　　总之，糖尿病患者适量食用枸杞，能够有效改善其肾功能，具有一定的预防和辅助治疗糖尿病性肾病的作用。但同时也需注意，不要过量食用，以免导致肾病反应。针对不同的肝脏病情况，最好在中医医生的指导下选择食用量和食用方法。