痛风是一种常见的代谢性疾病，主要表现为尿酸代谢紊乱导致尿酸升高，并伴有关节疼痛、肿胀等症状。而爆炒泥螺是一道常见的海鲜美食，那么痛风患者能否食用爆炒泥螺呢？

　　中医认为，痛风的发生和发展与人体阴阳气血失调、脾肾功能失常有关。因此，痛风患者应遵循“少食寒凉、多食温补”的原则，尽量避免寒凉、生冷食物的摄入。

　　针对爆炒泥螺，它属于寒凉性海鲜，如对于痛风患者来说，食用过量会使炎症加重，延长疾病的周期。因此，痛风患者不建议食用爆炒泥螺。

　　除此之外，爆炒泥螺含有较高的嘌呤，而嘌呤是痛风患者应避免食用的物质。因为人体内的嘌呤被代谢成尿酸，而痛风患者体内尿酸的产生已经超出了正常范围。食用过量的嘌呤食物容易导致尿酸水平升高，加重病情。

　　因此，痛风患者应当注意饮食，尽量避免寒凉、生冷和高嘌呤食物的摄入，多摄取一些低嘌呤、富含维生素C及蛋白质的食物。同时，还可以通过中药调理以及针灸理疗等中医治疗方式来改善痛风症状，恢复身体健康。

　　总之，痛风患者不宜食用爆炒泥螺，应遵循中医的调理原则，保持良好的饮食习惯，避免食用能加重病情的食物，以保证身体健康。