糖尿病是一种慢性疾病，由于高血糖引起的，长期高血糖会损害各个器官和组织，对患者的健康造成严重威胁。临床上为糖尿病患者制定饮食方案，对于病情的控制和管理至关重要，以下是糖尿病患者饮食注意事项：

　　1、控制食物的热量和碳水化合物的摄入

　　对于糖尿病患者来说，摄入适量的食物、饮食的频率和饮食的时间都是非常重要的。饮食的方式根据患者个人的情况而定，总体原则是控制食物的热量，限制碳水化合物的摄入，选择营养丰富、全面的食物。

　　2、每天要注意摄入足够的纤维和维生素

　　纤维和维生素包含在蔬菜水果、瘦肉以及鱼类中。体内的纤维和维生素可以帮助控制葡萄糖水平，增强抵御疾病的能力，提高心血管健康。因此，每天应该注意摄入足够的纤维和维生素，建议多食用新鲜蔬果和粗粮。

　　3、少食多餐，避免过饥过饱

　　少食多餐是指将一天总能量分成3-5餐，多次进食，每餐热量相当，这样能够维持血糖的平稳，防止低血糖或者高血糖的发生。过饥过饱会使糖尿病患者的血糖波动剧烈，引起并发症，如心脏病、视网膜病、肾脏病等。

　　4、限制脂肪和钠的摄入

　　高脂肪摄入会对心血管系统造成不良影响，而过多的钠摄入会引起高血压。因此，糖尿病患者应该控制脂肪和钠的摄入量，建议多食用鱼类、瘦肉、蔬菜等低脂、低盐食物。

　　总之，糖尿病患者需要注意控制体重、控制饮食、规律作息等多方面的问题，科学饮食对于糖尿病的治疗和管理非常重要。建议糖尿病患者在医师的指导下，制定合理的饮食方案，以达到控制血糖、维护健康的目的。