痛风是一种由尿酸结晶在关节及软组织中积累而引起的疾病，严重影响患者的生活质量和活动能力。要缓解症状，除了药物治疗，合理饮食也是必不可少的。下面介绍几种适合痛风病人的健康饮食。

　　1. 多吃蔬菜及水果：蔬菜和水果中富含维生素、矿物质、酚类物质等，有助于维持机体代谢平衡，对预防痛风具有一定作用。菠菜、芦笋、豆类、菜花等富含三甲尿嘧啶酸，炭疽菜和紫菜等富含藻酸，具有发挥利尿作用和促进尿酸排泄的作用。同时，水果中的异黄酮也能够减少尿酸生成。

　　2. 限制瘦肉和鱼虾摄入：痛风患者应适当限制瘦肉和鱼虾等高蛋白食品的摄入。这些食品富含嘌呤，会产生尿酸，而痛风患者代谢排泄尿酸能力差，容易引起病情发作。建议适量摄入牛奶、豆腐、豆浆等食品，特别是黄豆、绿豆等富含类黄酮和异黄酮的食品，可以帮助改善尿酸代谢。

　　3. 喝充足的水：多喝水有助于稀释尿液和促进尿酸排泄，有助于预防痛风。每天应该喝八个杯子的水，可以选择白开水、凉开水、淡茶等。

　　4. 控制酒精摄入：饮酒会导致尿酸生成增加，使痛风的危险性增加。饮酒不但会引起病情加剧，还会增加肾脏负担，使病情更加严重。因此，痛风患者应该杜绝酗酒、戒酒、少饮。

　　以上是几种适合痛风病人的健康饮食。除此之外，还应该注意保持体重、定期锻炼，以及按时服药等。如何对待痛风饮食问题，是每个痛风患者一直在思考的问题。希望通过这篇文章，能对痛风患者的饮食问题有所帮助。