胃肠胰疾病指的是涉及胃、肠、胰腺等消化器官的各种疾病，常见的疾病包括胃溃疡、十二指肠溃疡、消化性溃疡、肠癌、炎症性肠病、胰腺癌等等。这些常见疾病对人体健康影响极大，有的疾病甚至威胁到人类的生命。因此，了解和预防这些疾病是非常必要的。

　　一、 胃溃疡

　　胃溃疡是指胃内黏膜层破损的一种疾病，表现为胃痛、嗳气、反酸、腹胀等症状。预防胃溃疡需要避免油腻刺激性食物的摄入，保持心情愉悦、避免吸烟等不良习惯。治疗方面可以通过药物治疗和口服抗生素等方式实现。

　　二、 十二指肠溃疡

　　十二指肠溃疡是指发生在十二指肠黏膜层的溃疡，主要症状为上腹部痛、饱胀感、恶心、呕吐等。预防方法和胃溃疡相似，治疗方面则需要消除幽门螺杆菌和口服抗生素等。

　　三、 肠癌

　　肠癌是一种极为危险的疾病，若不及时发现，会直接危及患者的生命安全。预防肠癌需要保持健康合理的饮食，多食蔬菜、水果等膳食纤维高的食物，避免进食过多的脂肪和腌制食品等。同时，要保持积极的心态，避免压力过大，保持生活规律。治疗方面，可通过手术、放射治疗等方式治疗。

　　四、 炎症性肠病

　　炎症性肠病指的是一整类的肠道病，包括克罗恩病和溃疡性结肠炎等。预防方法包括饮食调节、减少应激、避免饮酒等。治疗方面则需要根据患者情况进行个体化治疗。

　　五、 胰腺癌

　　胰腺癌是目前难以治愈的恶性疾病，症状为腹痛、呕吐、黄疸、厌食等。预防该病需要保持健康的生活习惯，戒烟限酒等不健康习惯。治疗方面可以通过手术、放疗、化疗等方式治疗。

　　综上所述，预防和治疗胃肠胰常见疾病的方式和方法各不相同，需要根据疾病的特征和患者的情况进行正确的治疗。而保持健康的生活习惯和合理的饮食则是避免发生这些疾病的基本方法。