痛风是一种常见的关节疾病，会引起患者关节肿痛、红肿等不适。对于痛风患者而言，饮食调理是管理疾病的一个重要方面。那么，痛风患者应该忌口哪些菜类呢？让我们一起来了解一下。

　　首先，痛风患者应该避免食用高嘌呤的食物，因为嘌呤会在体内转化为尿酸，而尿酸便是痛风的诱因之一。因此，痛风患者应该忌口富含嘌呤的食品，如肉类、海鲜、动物内脏、豆类及其制品等。

　　其次，痛风患者还应该注意不要吃太多含有植物性草酸的蔬菜，如菠菜、芹菜、韭菜、香菜、茄子、苋菜等。这些蔬菜中的草酸在体内容易形成尿酸结晶，从而加重痛风症状。

　　另外，痛风患者还应该尽量避免食用发酵食品，如腐竹、腐乳、豆腐乳等。这些发酵食品会使体内尿酸水平升高，加重病情。

　　同时，痛风患者还应该注意控制进食的总能量，并且限制饮酒。饮酒会降低尿酸的排泄，增加尿酸在体内的积累，加重病情。

　　总的来说，痛风患者在日常饮食中应该避免食用高嘌呤食物、富含草酸的蔬菜、发酵食品等。同时，也需要注意控制总能量的摄入量，避免饮酒。这样才能更有效地缓解痛风的症状，保持身体健康。