糖尿病是一种慢性疾病，全球范围内影响着数百万人口。除了注意饮食和生活习惯外，适当的饮食选择对于糖尿病患者来说也是至关重要的。

　　青蛇果和青苹果都是含有丰富营养成分的水果，它们都有益于增加人体免疫力，预防疾病，促进身体健康。但是，对于糖尿病患者来说，它们的选择也需要考虑到 glycemic index（GI，即食品的血糖指数）。

　　青蛇果的GI指数是32，而青苹果的GI指数是38。因此，根据这个数据，青蛇果似乎是对糖尿病人更友好的选择。低GI意味着对血糖的影响较小。当我们进食时，血糖会随着食物的消化逐渐上升。这又会引起胰岛素的分泌，来帮助人体控制血糖水平。但是，尽管青蛇果的GI值较低，但糖尿病患者还是要小心食用。

　　糖尿病患者需要控制糖分的摄入量，因为糖分的消耗速度会影响血糖水平。在选择水果时，他们通常会更经常选择那些糖分含量相对较低的水果。青苹果的糖分含量比青蛇果低，因此在营养价值和糖分含量之间取得平衡，使青苹果成了一种比青蛇果更适合糖尿病患者的选择。

　　此外，青苹果也富含胡萝卜素，维生素C和维生素E等抗氧化营养素，对于预防心血管疾病和癌症等步入老年时的主要病症具有显著的功效。

　　总而言之，青蛇果和青苹果都是对健康都有益处的水果，但是对于糖尿病患者来说，青苹果似乎是更好的选择，可以为他们提供有益的营养和减少糖分吸收的平衡。

　　无论是选择什么样的食物，每个人都应该选择适合自己健康状况的饮食，而不是只听从某种观点的规定。对于糖尿病患者来说，这更加重要。