薏米，是一种常见的食材，也是中药中的一种良药，具有清热解毒、利湿消肿、健胃止泻等功效，常用于治疗内湿水肿、脾胃虚弱等症。

　　但是，对于糖尿病肾病患者，能否食用薏米？答案是：可以，但需适量。

　　糖尿病肾病的患者，其病理特点主要是肾脏损伤，导致肾小球滤过率下降，尿液中的蛋白质等物质不能正常排出，容易造成水肿、高血压等症状。

　　而薏米具有利尿消肿的功效，能够增加尿量，排出多余的水分和盐分，缓解水肿。

　　此外，薏米中含有多糖类物质，能够减缓食物的消化吸收速度，使血糖升高的速度减缓，适量食用对控制糖尿病有一定作用。

　　但是，薏米还含有一定量的淀粉和碳水化合物，如果摄入过多，容易导致血糖升高，加重糖尿病的病情。

　　因此，对于糖尿病肾病患者，建议适量食用薏米，一般每次食用量不宜超过50克。此外，要控制好烹饪方法，不要添加过多的油脂和糖分，建议选择清淡、健康的烹饪方式，如水煮或者粥类。

　　总之，薏米作为一种健康的中草药和食材，有很多的好处，对于糖尿病肾病患者也有一定的益处，但也要注意适量和控制烹饪方式，避免对病情造成不良影响。希望大家能够根据自身情况，科学合理地食用薏米，改善身体健康。