急性肠炎是一种常见的胃肠道疾病，常见症状包括腹泻、呕吐、腹痛等。饮食对于急性肠炎的恢复至关重要，下面为您介绍合适的饮食方案，助您尽快康复。

　　1. 注意水分补充

　　急性肠炎患者常因腹泻而失去大量体液，因此保持充足的水分摄入非常重要。建议每天饮用足够的水、淡盐水、果汁以及适量的电解质饮料，以补充体液亏损。

　　2. 选择低脂饮食

　　急性肠炎发作期间，肠道对脂肪的吸收能力减弱，因此应选择低脂食物。避免摄入油炸食品、脂肪含量高的肉类，可选择白肉、鱼类、蔬菜等低脂肪食物。

　　3. 多食用易消化食物

　　急性肠炎时，肠道对于消化吸收功能较弱，因此推荐选择易消化的食物。如煮熟的米粥、粥类、面条等，容易被肠道吸收且降低对消化系统的刺激。

　　4. 主食宜选粗粮

　　急性肠炎后期，可适当引入粗粮类食物，如粗粮饼干、全麦面包等。这些食物富含纤维素、维生素和矿物质，有助于促进肠道蠕动和消化功能的恢复。

　　5. 补充优质蛋白质

　　急性肠炎期间，消化吸收功能减弱，易造成蛋白质流失。建议摄入易消化的优质蛋白质食物，如鸡蛋、牛奶、豆类等，以满足身体的营养需求。

　　6. 避免刺激性食物

　　急性肠炎期间，肠道黏膜受到刺激后容易恶化症状。避免摄入辛辣食物、咖啡、碳酸饮料等刺激性食物，以免加重肠道炎症。

　　7. 微量元素补充

　　在急性肠炎期间，身体容易流失微量元素，如锌、钾等。可以通过摄入鱼、瘦肉、蔬菜等富含微量元素的食物来补充。

　　8. 适量进食蔬果

　　蔬菜和水果富含维生素和纤维素，可以帮助刺激肠道蠕动，促进康复。但是应选择熟透的蔬果，并避免高纤维含量的食物，以免对消化系统造成刺激。

　　9. 分次进食

　　急性肠炎患者消化能力下降，建议将一日三餐分为五至六次进食，每次食量控制在适量，有助于减轻对肠道的负担。

　　总之，急性肠炎患者饮食方面需要注意增加水分摄入、选择低脂食物、易消化食物和粗粮，合理补充蛋白质和微量元素。同时，避免摄入刺激性食物，适量进食蔬果，分次进食有助于肠道健康恢复。但是，请您在遇到肠炎症状时，及时就医并向医生咨询专业建议。望您早日康复！