牛皮癣是一种常见的皮肤病，其症状是皮肤出现红斑、鳞屑、瘙痒等症状。牛皮癣患者需要注意饮食，有些食物会加重症状，所以牛皮癣患者不能吃以下食物：

　　1. 辛辣食品

　　辛辣食品会刺激皮肤，导致瘙痒和发红。牛皮癣患者应该避免食用辣椒、花椒、姜等辛辣食品。

　　2. 酒精

　　酒精会导致皮肤干燥和发炎，加重牛皮癣症状。牛皮癣患者应该避免饮酒。

　　3. 红肉

　　红肉中含有较高的脂肪和胆固醇，容易导致炎症。牛皮癣患者应该避免食用牛肉、羊肉等红肉。

　　4. 奶制品

　　奶制品中含有较高的饱和脂肪酸和乳糖，容易引起过敏和炎症。牛皮癣患者应该避免食用牛奶、奶酪、黄油等奶制品。

　　5. 糖类食品

　　糖类食品容易引起体内炎症，加重牛皮癣症状。牛皮癣患者应该避免食用糖果、巧克力、蛋糕等糖类食品。

　　除了避免以上食物，牛皮癣患者还应该注意饮食平衡，多吃蔬菜水果和富含omega-3脂肪酸的食物，如鱼类、坚果等。此外，牛皮癣患者还应该避免过度使用化妆品和药物，保持皮肤清洁和湿润。

　　总之，牛皮癣患者需要注意饮食，避免食用刺激性食物和含有高脂肪、高糖分的食品。合理饮食和生活习惯有助于减轻症状，提高生活质量。