胃炎是指胃黏膜的慢性炎症，常见症状包括胃痛、消化不良、恶心、呕吐等。在胃炎发作期间，饮食是一项重要的调理方法，而小米粥作为一种常见的健康食物，能否适合胃炎患者饮用呢？

　　首先，中医认为，胃炎是由于胃的消化功能减退、寒湿内结或热毒蕴结所引起的。因此，在胃炎发作期间，饮食应以保护和调理胃黏膜为主要目标。

　　小米粥是一种淘洗干净的小米与水一起煮熟的稀粥，口感软糯，易于消化吸收。中医认为，小米性味甘、微寒，有滋阴润燥、健脾益胃的作用。因为胃炎导致胃酸分泌过多，刺激胃黏膜，导致炎症的加重，因此，小米粥作为一种温和的食物，可以帮助减轻胃部不适，并且具有一定的滋养作用。

　　另外，小米粥可以提供丰富的营养物质，例如碳水化合物、蛋白质、纤维等，这些物质对于维持机体健康起着重要作用。当胃炎发作时，人体往往会出现食欲不振，容易导致营养不良。小米粥作为一种易于进食和吸收的食物，可以帮助患者摄入必要的营养物质，减轻营养不良的情况。

　　此外，小米粥还有一定的止泻作用。在胃炎发作期间，由于胃黏膜受损，消化吸收功能减退，容易出现腹泻的情况。而小米粥中富含的纤维物质可以增加粪便的体积，促进肠道蠕动的平衡，从而减轻腹泻的症状。

　　需要特别注意的是，在饮用小米粥时，应根据个人情况进行调整和搭配。如果胃炎伴有胃酸过多的症状，可将小米与水一同煮熟后加入适量牛奶或豆浆，以缓解胃部不适。而如果伴有腹泻症状，可以将小米粥煮得稍微稠一些，加入适量的白砂糖，以起到止泻作用。

　　总而言之，胃炎发作期间，小米粥作为一种温和的食物，具有营养丰富、易于消化吸收、滋润胃黏膜、止泻作用的特点，对于帮助减轻胃部不适、调理胃肠功能具有一定的帮助。但需要注意的是，每个人的体质不同，饮食调理也应因人而异，建议在饮食调理过程中，结合个人病情和医生的建议，进行适当的饮食搭配与调整。