高血压是一种常见的慢性病，它不仅会威胁我们的心血管健康，而且会直接影响到我们日常的生活。而对于大部分患者来说，通过合理的饮食控制，可以有效地降低高血压的发生率和风险。那么，怎样科学地饮食才能避免高血压呢？下面就为大家详细介绍。

　　一、控制盐摄入量

　　高血压患者应该合理控制盐摄入量，每天不宜超过6克，而对于心脑血管疾病患者来说，摄入更要限制到2-3克。盐分过多会导致体内钠离子过多，引起机体水钠潴留，增加心脏负担，引发高血压。

　　二、以薯类、蔬菜为主食

　　薯类、蔬菜富含的钾元素有助于钠元素的代谢，对于高血压患者来说，增加钾成分的食物，可以有助于维持血压平稳。此外，富含纤维素的食物，如燕麦、玉米、高粱、大麦，可以降低胆固醇，对心脑血管保护作用。

　　三、限制高胆固醇食物

　　高血压患者应该尽量限制高胆固醇食物的摄入。食物中的胆固醇高，会造成血管壁硬化、增加血液粘稠度，增加心脏负担。所以，高血压患者应该少吃肥肉、蛋黄酱、油炸食品等高胆固醇食品。

　　四、多吃豆制品、鱼类

　　豆制品含有丰富的植物蛋白、纤维素，可以降低血脂。鱼类含有不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇、血压，并且还可以预防动脉硬化。

　　五、戒烟、限酒

　　高血压患者应该戒烟限酒，因为烟草中的尼古丁和酒中的酒精有很大的损伤心血管的作用，能导致血压升高，加重高血压患者的病情。

　　总之，高血压患者应该保持良好的心态、适当的运动，还要遵守科学的饮食原则，以达到降压的效果，保证自己的身体健康，并且减少并发症的发生。