胃炎是指胃粘膜发生炎症的一种常见胃肠疾病。胃炎的主要症状包括胃酸倒流、消化不良、腹痛、恶心、呕吐等。对于胃炎患者来说，合理的饮食调理至关重要。那么，胃炎患者究竟应该吃什么东西来养胃呢？

　　首先，胃炎患者应保持饮食规律，避免暴饮暴食和过度饥饿。高脂肪、高糖和高蛋白的食物会增加胃的负担，因此应选择低脂、低糖、低蛋白的食物。此外，还应避免食用刺激性食物，如辣椒、花椒、酒精等，因为这些食物会刺激胃壁，加重炎症。

　　其次，胃炎患者可以选择易消化且含有丰富营养的食物来养胃。比如，小米粥是一种非常好的选择。小米具有健脾开胃、和胃止呕、生津润燥的功效，适合胃炎患者饮用。此外，粥类食物还有助于缓解肠胃的负担，促进消化吸收。

　　除了小米粥，胃炎患者还可以选择一些温热性的食材来养胃。例如，鸽肉、鳜鱼、羊肉等都是温热性的食材，具有温中益气、暖胃消食的作用，适合胃寒型的胃炎患者食用。

　　此外，一些含有丰富维生素和矿物质的食物对于胃炎患者也非常有益。比如，食用富含维生素C的食物，如柑橘类水果、番茄、草莓等，可以帮助胃炎患者增强免疫力，促进胃的修复。

　　此外，胃炎患者还可以选择一些具有抗炎功效的食物来养胃。比如，蜂蜜具有润肠通便、抗炎止痛的作用，是一种非常理想的养胃食品。此外，芦荟、黄连、黄酮类食物等也具有抗炎效果，适宜胃炎患者食用。

　　最后，重要的一点是要保持良好的生活习惯。胃炎患者应养成定时进食、慢咀嚼的习惯，避免熬夜和过度劳累，保持心情愉快。这些良好的生活习惯对于胃炎患者的康复至关重要。

　　总之，胃炎患者在饮食方面应根据自身情况选择适宜的食物来养胃。合理的饮食搭配、良好的生活习惯将对胃炎的康复起到积极的作用。当然，如果症状加重或者持续不缓解，还是应及时就医，接受专业的中医治疗。