急性肠炎是常见的肠胃疾病之一，了解其病因、症状及预防措施对于维护健康至关重要。

　　急性肠炎通常由细菌、病毒或寄生虫感染引起。常见的病原体包括沙门氏菌、诺如病毒等，这些微生物常通过被污染的食物或水传播。此外，不良的个人卫生习惯也会增加患病风险。

　　急性肠炎的主要症状包括腹痛、腹泻、恶心呕吐等。患者可能会出现水样或带血便，严重时还可能伴有发热和脱水症状。了解这些症状有助于早期发现和及时治疗。

　　预防急性肠炎的关键在于保持良好的个人卫生和饮食卫生。饭前便后应彻底洗手，确保食物来源可靠，彻底加热或清洗水果蔬菜。外出就餐时选择卫生条件好的餐馆，避免食用生冷及未煮熟的食物。

　　如出现疑似急性肠炎的症状，应及时就医。医生会根据症状和可能的病原体进行诊断，必要时会进行粪便检测。根据病情轻重，医生会建议采取相应的治疗措施，如补充水分、使用抗生素或止泻药。总之，保持健康的生活习惯，警惕急性肠炎的发作，才能有效预防和应对这一常见疾病。