急性肠炎是常见的肠道疾病之一，患者的胃肠道会感到不适，甚至腹泻、腹痛。正确的饮食习惯对于缓解症状和加速康复极为重要。以下是一些注意事项，帮助急性肠炎患者更好地进行调理，促进健康恢复。

　　在急性期，首要任务是给予肠道充分的休息，让胃肠道得到恢复。应当遵循以下几点饮食原则：

　　1. 尽量食用易消化、无刺激的食物，避免油腻、辛辣、生冷等可能加重肠道负担的食物，如油炸食品、酸辣汤、冰淇淋等。

　　2. 选择富含水分但不刺激胃肠道的饮品，如温开水、淡盐水、淡茶、苹果汁等，补充流失的水分和电解质。

　　3. 适量摄入优质蛋白质，如鱼、鸡肉、豆腐等，但应避免红肉和高脂肪食物。

　　4. 确保膳食纤维摄入少，以防引起腹泻，如白米饭、精面制品、煮熟的胡萝卜等，在疾病恢复期逐渐增加膳食纤维的摄入量。

　　5. 特别注意避免牛奶等乳制品，以防诱发过敏或加重症状。

　　6. 尝试分餐多餐，而不是三餐大量进食，减轻胃肠道负担。

　　7. 确保饮食均衡，营养丰富，以便为身体提供充足的能量和修复所需。

　　调整正确的饮食习惯和方法，将有助于急性肠炎患者较快康复。请遵循医生和营养师的建议，密切观察自己的身体状况，根据不同阶段调整饮食，最终战胜疾病。