急性肠炎期间，很多患者面对诸多食物的选择燃起了疑惑，荤菜是否适宜？下面让我们一起来探讨这个问题。

　　荤菜指的是含有较多动物性脂肪和蛋白质的食物，这类食物的消化吸收相对较快，能够为身体提供足够的能量。但对于急性肠炎患者来说，肠胃处于较为敏感和脆弱的状态，此时食用过多油腻的食物可能会加重肠道负担，不利于病情恢复。因此，急性肠炎患者在患病期间应当以清淡、易消化的食物为主，尽可能减少对肠胃的刺激。然而，这意味着荤菜就应该完全避免了吗？

　　答案是否定的。在适量和科学烹饪的前提下，嘌呤含量较低的荤菜可以在医生的指导下尝试摄入。例如，蒸鱼、清蒸虾等烹饪方式简化食材，减少了油脂的使用，这些清淡的荤食是较为安全的选择。这类食物富含优质蛋白质，能够帮助患者维持身体的基本需求，对病情恢复也有正面影响。当然，摄入时应当注意量的控制和食品的卫生安全。

　　总之，急性肠炎患者确实在患病期间需要减少荤菜的摄入，选择易消化且富含营养的食物，如粥类、蔬菜、水果等。但是，合理安排荤菜的摄入，如蒸鱼、清蒸虾等清淡形式，在医生指导下，也可以为身体提供必要的营养。科学饮食才能更好地促进疾病恢复，让患者早日康复。